Opis
Wyprodukowano w Polsce
Po dniu drogi karawana dociera nad Morze Czerwone, do Al-Mokha. Pierwsze kroki prowadzą na suk — miejscowy targ, gdzie kupcy dobijają targów, worki kawy zmieniają właścicieli, a towary ruszają dalej na statkach i grzbietach wielbłądów. Przez stulecia właśnie stąd kawa rozpoczynała swoją podróż w świat.
W tej tabliczce kawa spotyka się z muscovado, pekanem i płatkami soli morskiej. Biała czekolada nabiera karmelowego charakteru, kawa jest wyrazista i aromatyczna, pekan daje chrupnięcie, a kilka kryształków soli przełamuje słodycz i podbija wszystkie aromaty.
Gdy handel cichnie, karawana rusza na północ. Podobno gdzieś daleko jest miasto, którego ogrody i targowiska kuszą owocami, przyprawami i złocistymi orzechami…
Masło kakaowe jedzie z Dominikany. Robi ją Sopocka Manufaktura Czekolady, od ziarna do gotowej sztuki, w małych partiach — ta sama okrągła forma co przy mlecznej, ten sam wielbłąd wytłoczony w masie, tyle że w kolorze piasku, a nie wydmy o zmierzchu. Drobne ciemniejsze cętki w masie to kawa, nie skaza odlewu.
Do wręczenia nadaje się bez pakowania: kwadratowy kartonik z surowej tektury ma geometryczny ornament ze strąkami kakao dookoła i znak „Na Wschód od Bliskiego Wschodu” w okrągłym polu pośrodku.
Parametry
- nazwa: Suk Al-Mokha — Przystanek I
- linia: Okrągła Sopocka — czekolada rzemieślnicza
- rodzaj: czekolada biała z dodatkami — kawa, prażone orzechy pekan, sól
- skład: pełne MLEKO w proszku, masło kakaowe (dezodoryzowane i naturalne z Dominikany), cukier muscovado, prażone ORZECHY PEKAN (7,1 %), kawa rozpuszczalna (0,9 %), emulgator: lecytyna słonecznikowa, sól
- alergeny: MLEKO, ORZECHY PEKAN — w składzie wyróżnione wielkimi literami
- alergeny krzyżowe: zakład przetwarza również orzeszki ziemne, orzechy laskowe, orzechy pekan, orzechy nerkowca, migdały, pistacje i mleko (łącznie z laktozą)
- kraj pochodzenia: Dominikana
- masa netto: 70 g
- forma: okrągła tabliczka z tłoczonym wielbłądem
- przechowywanie: w suchym miejscu, w temperaturze 18–22 °C, z dala od światła słonecznego
- wytwórca: Sopocka Manufaktura Czekolady
- producent: Somato International sp. z o.o., al. Niepodległości 712/6, 81-853 Sopot
- opakowanie: kwadratowy kartonik z surowej tektury, znak firmowy w okrągłym polu pośrodku
Wartość odżywcza w 100 g
- wartość energetyczna: 2522 kJ / 603 kcal
- tłuszcz: 46,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25,2 g
- węglowodany: 40,1 g, w tym cukry: 38,4 g
- białko: 8,7 g
- sól: 0,62 g
Tłoczenie jest częścią tabliczki, nie naklejką ani polewą — po przełamaniu przestaje istnieć. Czekolada nie jest wyrobem bez cukru ani bez laktozy.
Żywność w zapieczętowanym opakowaniu: po otwarciu zwrot nie przysługuje. Nieotwarta — na zasadach ogólnych.
Nie jestem fanem białej czekolady( dla mnie oksymoron) 😂
Tak jak w tytule ale ta kompozycja naprawdę robi robotę, jest super, na pewno zamówię ponownie, zeżarłem całą i rodzina ma pretensje😂
Arnold M. (zweryfikowany) –
Czekolada z solą.
Zew Wieliczki. Zdecydowanie nie. Bardziej czujesz sól niz czekoladę.
Łukasz M. (zweryfikowany) –
Rzemieślnicza czekolada potrafi zaskoczyć mocnym profilem, a tu ewidentnie sól przejęła stery! 🧂 Szanujemy opinię – nie każdy musi być fanem aż tak „kopalnianych” klimatów. Twój głos z oazy jest dla nas bardzo cenny, bo pozwala nam na bieżąco dopracowywać smaki. Pozdrawiamy serdecznie! ✌️
Zespół Szewko –
Rewelacja
Paczkę dostałam w szybkim czasie (mieszkam we Włoszech). Czekolada jest rewelacyjna! Bardzo dobra. Miód z cynamonem i imbirem też bardzo dobry! Naszywka rewelacyjna. Szkoda tylko że wielbłąd breloczek nie wysyłacie za granicę.
Kinga S. (zweryfikowany) –
Mbote! Pięknie dziękujemy za wspaniałą opinię i wieści prosto z włoskiego szlaku! Ogromnie nas cieszy, że paczka dotarła błyskawicznie, a czekolada, miód i naszywka wzorowo pełnią swoją służbę. Jeśli chodzi o breloczki – obiecujemy, że w przyszłości postaramy się ogarnąć odpowiednie dokumenty i wizy, żeby móc bez problemu wysyłać nasze małe i duże wielbłądy za granicę! Pozdrawiamy serdecznie z oazy! 🐪✨
Zespół Szewko –